快好知 kuaihz


万能调料油
[主料] 油:250g [辅料] 蒜:7瓣 葱:2个 干辣椒:6个 花椒:5g 大料:2个 香菜根:6个 口味:原味 难度:未知 [万能调料油的做法步骤] 1、材料备用。 2、洗净控干水分。 3、热锅凉油下入所有调味料。 4、烧开改小火慢慢熬。 5、调料出现黄色微干关火。 6、不要离开炉具用余温继续收干。 7、晾凉过滤瓶子里即可。 8、成品。 所属分类: 家常菜 自制酱料