茶树菇烧炸蛋
[主料]
鸭蛋：4只
茶树菇：25克
[辅料]
酱油：适量
白糖：适量
盐：适量
口味：清淡
工艺：烧
耗时：数小时
难度：普通
[茶树菇烧炸蛋的做法步骤]
1、食材：鸭蛋(已煮熟)、茶树菇（已泡发）
2、将已煮熟的鸭蛋剥壳，待用。
3、将已泡发的茶树菇去根清洗清洗捞出，待用。
4、烧锅倒油烧热，下入已剥壳的鸭蛋炸至金黄色，捞出。
5、接着，锅内留适量的底油，下入炸好的鸭蛋和茶树菇翻炒一下。
6、然后，加适量的清水。
7、加适量的酱油。
8、加适量的白糖。
9、加适量的盐。
10、调味烧煮开。
11、最后，烧煮汤汁差不多了即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜