炒基围虾
[主料]
基围虾：500克
生姜：几片
[辅料]
玉米油：适量
盐：2克
老干妈：1勺
生抽：几滴
辣椒粉：一勺
口味：葱香
工艺：炒
耗时：三刻钟
难度：普通
[炒基围虾的做法步骤]
1、基围虾清洗干净去虾线备用。
2、油锅烧至六成熟，倒入玉米油，大火煸炒生姜，倒入基围虾大火油炸一下基围虾。
3、加入适量辣椒粉煸炒均匀。
4、加入少许盐。
5、加入一勺老干妈辣椒酱煸炒均匀。
6、大火煸炒均匀。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐