粉蒸排骨
[主料]
排骨：适量
米粉：适量
[辅料]
姜：适量
料酒：适量
老抽：适量
生抽：适量
葱：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：普通
[粉蒸排骨的做法步骤]
1、排骨洗净沥干水分后放入料酒、姜葱、老抽、生抽拌匀放入冰箱冷藏腌制。
2、将腌制好的排骨放入米粉。
3、拌匀。
4、将拌好米粉的排骨放入碗中在撒上一层米粉。
5、放入蒸锅中蒸熟（约1小时左右）。
6、成品。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐