快好知 kuaihz


一看就会做到魔力葱油小饼
“ 色泽黄亮,香味四溢,锻炼宝宝手抓食物的能力” [主料] 面粉:50g [辅料] 香葱:少许 橄榄油:适量 盐:1g 口味:原味 难度:未知 [葱油小饼的做法步骤] 1、香葱洗净,切成香葱粒备用 2、面粉中加水,搅拌成絮状,再用手揉成软硬适中的面团 3、盖上保鲜膜,醒发20分钟 4、醒发好的面团搓成长条状,再切成大小适中的小剂子 5、分别擀成面皮,刷少量橄榄油,再放少许盐,最后撒上香葱粒 6、将面皮从一边卷起,卷成条状,再从首至尾卷一圈 7、轻轻按压后,擀成饼状 8、平底锅热后刷少量橄榄油,放面饼,煎至微微金黄色后翻面煎熟即可 [小窍门] 葱的味道过于辛辣,不适宜给味觉敏感的宝宝食用,所以选用香葱。 和面加水要少量多次哦 所属分类: 主食 家常菜