洋葱芦笋炒鸡心
“ 下饭下酒都不错。”
[主料]
鸡心：300克
芦笋：5根
白洋葱：40克
红椒：半个
[辅料]
料酒：1汤匙
蚝油：1汤匙
盐：适量
油：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：三刻钟
难度：普通
[洋葱芦笋炒鸡心的做法步骤]
1、准备好食材
2、芦笋去掉老的部分，刨去老皮切段
3、洋葱切片； 红椒切片
4、芦笋在沸水中焯一下捞出备用
5、鸡心洗净，入锅中焯水
6、把焯水的鸡心去油洗净，对半切开
7、起油锅，倒入鸡心翻炒，淋点料酒
8、加入洋葱和红椒翻炒，加蚝油炒匀
9、加入芦笋，加点盐调味炒匀就可以出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜