豆角炒肉
[主料]
猪肉：200g
豆角：300g
[辅料]
黄豆酱：1勺
食盐：适量
蚝油：半勺
口味：酱香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[豆角炒肉的做法步骤]
1、将肥肉先放入锅中煸炒，炒出油后放入瘦肉，炒至变色倒出备用。
2、锅中下油，倒入豆角翻炒。
3、将豆角炒至变色。
4、倒入小半碗开水，盖上锅盖焖煮。
5、煮至水分收干，豆角也炒熟了，把炒好的肉片倒回锅中炒匀。
6、放入食盐，黄豆酱，蚝油翻炒均匀，出锅即可。
7、豆角炒肉。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜