小兔子饼干
[主料]
黄油：150克
低粉：250克
糖粉：20克
鸡蛋：一个
[辅料]
盐：2克
口味：甜味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：普通
[小兔子饼干的做法步骤]
1、黄油软化加入糖粉。
2、打入一个鸡蛋，搅拌至无颗粒状态面糊。
3、加入少许盐，低粉拌均匀。
4、揉成光滑面团，冰箱冷冻一个小时。
5、擀成5厘米厚度，用兔子模具压出形状。
6、烤箱168度，烘烤20分钟。
[小窍门]
每家烤箱品牌不一样，所设置的温度和时间不一样。
使用的厨具：搅拌机、烤箱
所属分类： 烘焙 下午茶 零食