快好知 kuaihz


艾草青团
“ 艾草清香加糯米的软糯,甜中品味着幸福的感觉!” [主料] 新鲜艾叶:1把 [辅料] 糯米粉:适量 口味:香草 工艺:蒸 耗时:一小时 难度:简单 [艾草青团的做法步骤] 1、新鲜艾草洗净,在开水中烫2分钟左右,用清水洗净控水备用。 2、用料理机加少量水打碎艾草,如果喜欢有嚼头的可以用刀来剁,我没称糯米粉,很随意的备了些。 3、在糯米粉中加入适量的白糖,橄榄油伴均,加入艾草碎用手合面团。 4、放入喜欢的陷料揉成光滑面团。 5、上锅蒸十五分钟左右即可食用,我这次的艾草量不足,颜色不够好看。 6、软糯香甜,不知道你们喜欢这个味道么? 7、剩下的没有陷了,我把它做成了艾草汤圆,味道也是很好👍。 8、淡淡的草药香味一样很好吃哟。 [小窍门] 多放些艾草味道更浓郁! 使用的厨具:搅拌机、汤锅、蒸锅 所属分类: 家常菜 自制酱料