东北水饺
[主料]
面粉：1.5斤
肉馅：1斤
小白菜：半斤
[辅料]
食盐：适量
鸡精：适量
酱油：1勺
口味：原味
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：高级
[东北水饺的做法步骤]
1、肉馅和切碎的小白菜拌好，加入适量盐、鸡精、十三香和一勺酱油，将拌好的饺子馅备用。
2、冷水和面，和好后，揪成几个大团团，放在面盆中盖上盖儿，醒一会儿。
3、将醒好的面团擀成条状，揪成面荠子。
4、用手掌将面荠子一个个压扁。
5、用擀面杖将压好的面荠子擀成面皮，备用。
6、开工，纯手工包饺子😬。
7、煮好的饺子配蒜酱，完美😏。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 饺子