腊味炒蒜苗
“ 冬季腊味多，香肠腊肉板鸭等等，吃了一两餐往往会剩下一些，拿来炒大蒜苗味道可好了。”
[主料]
蒜苗：400克
[辅料]
腊肉：（熟）适量
香肠：（熟）适量
[调料]
盐：适量
生抽：适量
辣椒末：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[腊味炒蒜苗的做法步骤]
1、诱人的腊味，蒸熟备用。
2、大蒜苗洗净，拍扁切段。
3、先爆一下辣椒末，然后蒜苗和腊味可以同时下锅翻炒，炒熟加盐，生抽，炒匀出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐