爆炒莴笋叶
[主料]
莴笋叶：适量
[辅料]
葱：适量
蒜：适量
红辣椒：适量
[调料]
油：适量
盐：适量
口味：蒜香
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[爆炒莴笋叶的做法步骤]
1、莴笋叶洗净控水。
2、葱蒜和红辣椒备用。
3、莴笋叶切大段。
4、葱蒜和红辣椒改刀装盘。
5、锅中入油烧热倒入葱蒜红辣椒爆香。
6、放入莴笋叶翻炒。
7、出锅加盐调味即可。
8、快手素菜，完美出锅。
[小窍门]
大火翻炒，锁住营养！祝您生活愉快！
使用的厨具：炒锅
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