玉米排骨炖冬瓜
[主料]
小肋排：8块
甜玉米：1根
冬瓜：1块
[辅料]
姜片：3片
盐：适量
料酒：1大勺
香葱叶：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[玉米排骨炖冬瓜的做法步骤]
18、块小肋排冷水入锅，锅开后煮一分钟捞出。
2、高压锅内注入适量的水，加入排骨、切块玉米，三片生姜，一大勺料酒，适量的酱油。高压锅上汽后煮十分钟。
3、自然泄压后，打开。
4、加入盐、冬瓜煮软。
5、出锅，撒上香葱叶。
使用的厨具：高压锅
所属分类： 热菜 家常菜