清蒸扇贝
[主料]
扇贝：6个
粉丝：1把
蒜：6瓣
[辅料]
酒：10毫升
盐：1勺
口味：清淡
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：普通
[清蒸扇贝的做法步骤]
1、扇贝
2、扇贝去壳
3、把扇贝清理干净加白酒和盐腌制30分钟
4、粉丝热水侵泡变软
5、弄好蒜末进行摆盘
6、大火蒸8分钟即可
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 家常菜 海鲜