酸辣鸡丝凉面
[主料]
面：看自己食量定
鸡胸：1/2块
[辅料]
黄瓜：1/4根
小葱：1颗
香菜：1颗
花生碎：有的话可以放一些，家里没有我就没放
生抽：5ml适量
醋：5ml适量
蒜：2颗
辣椒油：2勺，没有的话可以撒干辣椒再泼油
花椒油：少许
白胡椒：少许
口味：原味
难度：未知
[酸辣鸡丝凉面的做法步骤]
1、黄瓜切丝
2、香菜切段
3、小葱切碎
4、蒜切末
5、水开放入面
6、另起一锅，冷水放入鸡胸肉，加入生姜料酒，煮熟
7、面煮熟捞出，过凉水
8、等鸡胸肉煮好的时候，把面泡在冷水中
9、鸡胸肉趁热撕开
10、面条沥水加入花椒油，白胡椒粉，香醋，生抽拌匀
11、码入配料，完成
所属分类： 主食 家常菜