烙饼
“ 简单的烙饼，配碗粥，齐了”
[主料]
中筋粉：适量
清水：适量
[辅料]
盐：少许
玉米油：少许
黑芝麻：少许
口味：咸鲜
工艺：其他
耗时：一小时
难度：普通
[烙饼的做法步骤]
1、中筋粉加入适量清水揉成光滑较软的面团。
2、揉好的面团盖上盖子，醒半小时。
3、案板撒少许干面粉，取出面团揉均匀。
4、擀开成大片，刷上玉米油，撒盐。
5、从上到下卷起来，然后横卷成圆圈，盘好，按扁。
6、再次擀开，撒少许黑芝麻。
7、电饼铛刷少许油，放入饼丕。
8、烙至两面微黄即可。
9、香喷喷的家常烙饼就做好了。
[小窍门]
面团要揉得比较软，才好吃。
使用的厨具：电饼铛
所属分类： 主食 家常菜