樱桃果酱三角包
“ 酸酸甜甜的樱桃果酱三角包做法简单又好吃。”
[黄色面团]
面粉：200g
南瓜泥：65g
酵母：2g
白糖：5g
温水：49g
[辅料]
自制樱桃果酱：适量
口味：酸甜
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：简单
[樱桃果酱三角包的做法步骤]
1200、克面粉，65g南瓜泥，2克酵母，5克白糖，49克温水和成柔软面团。
2、盖上保鲜膜“在温暖处醒发至两倍大小。
3、面团揉光揉匀搓长条，切成36克大小的剂子。
4、擀成圆片放入适量的樱桃果酱，不宜放的过多。
5、在面片边缘处涂些水促进粘合，收口呈三角状，用筷子夹实三个边，尤其是中间部分。
6、放在蒸笼上醒发至体积变轻。
7、开水上锅蒸15分钟，闷三分钟出锅。
8、果酱放的有点多，没有包严实😓好在外皮松软，内馅酸甜可口。
[小窍门]
收口一定要收紧。果酱不易放的太多。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜 馒头花卷