香菇烤鹌鹑蛋
“ 香菇的鲜美与鹌鹑蛋的醇香完美融合，鲜香肥嫩多汁，美味不可抵挡呀~~~”
[主料]
香菇：7个
鹌鹑蛋：7个
[辅料]
盐：一小勺
食用油：适量
红椒：一个
葱花：适量
黄豆酱：一勺
口味：咸鲜
工艺：烤
耗时：半小时
难度：普通
[香菇烤鹌鹑蛋的做法步骤]
1、准备好所需食材
2、先把香菇，清洗干净，用小刀去蒂
3、烤盘铺上锡纸， 香菇里外刷一层油，摆放在烤盘上
4、刷上黄豆酱
5、依次做好其他几个
6、再在香菇上依次打上鹌鹑蛋
7、撒上葱花和少许盐，只要一点点就可以了
8、烤箱预热，放入中层，上下火180度，烤10分钟左右
9、将烤好的香菇取出装盘即可
[小窍门]
1、、切下来的香菇根，不要扔掉，可以做汤汁或者炒菜都可以的
2、、烤的时候，注意观察，待鹌鹑蛋变白，就可以了
3、、烤箱的温度和时间，根据自家烤箱的脾气来调整一下
使用的厨具：烤箱
所属分类： 热菜 家常菜