娃娃菜炖豆腐
“ 我特别喜欢娃娃菜，怎么做都很爽口，今用豆腐一起炖了，快手方便，营养美味。”
[主料]
娃娃菜：适量
豆腐：适量
葱：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
豆瓣酱：适量
生抽：适量
口味：酱香
工艺：炖
耗时：廿分钟
难度：简单
[娃娃菜炖豆腐的做法步骤]
1、娃娃菜洗净备用。
2、豆腐洗净备用。
3、娃娃菜和葱改刀。
4、豆腐切块。
5、炒锅入油烧热倒入豆腐煎至金黄捞出。
6、另入油烧热倒入葱爆香。
7、加入娃娃菜翻炒。
8、倒入提前煎好的豆腐。
9、加入豆瓣酱和五香粉，姜粉，生抽炒匀，淋入少许水炖一下，以便入味。
10、出锅加盐调味即可。
[小窍门]
豆腐煎的时候一定不能来回翻动哦！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐