香肠炒年糕
“ 即可当主食，也可做小菜的做法，酸甜开胃，有菜有肉还有主食，一碗管饱！”
[主料]
手指年糕：300克
胡萝卜：半根
洋葱：半只
香肠：4根
[辅料]
番茄沙司：2大勺
白糖：1小勺
盐：少许
口味：酸甜
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[香肠炒年糕的做法步骤]
1、准备的原料。
2、胡萝卜，洋葱切丝。
3、香肠切小段，在切面划上横竖各两条刀口。
4、热锅凉油，加入洋葱，胡萝卜翻炒十几秒。
5、加入年糕，香肠炒匀。
6、加入番茄沙司。
7、翻炒均匀。
8、加入清水，白糖烧开。
9、再小火烧两三分钟就可以。
[小窍门]
1、.年糕很容易粘锅，烧的时候注意翻动。
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜