宝宝辅食-蒸蛋豆腐脑
“ 平时给宝宝做蒸蛋，是许多妈妈的最佳选择。但是蒸蛋做的久了，宝宝也会吃腻的。今天和大家分享一种新的蒸蛋吃法，蒸蛋豆腐脑，加上美味的番茄、菠菜和山药，营养更加丰富，口感也更加美味哦~”
[主料]
鸡蛋：1个
番茄：半个
菠菜：15g
山药泥：30g
[辅料]
绿达山茶油：2ml
口味：酸甜
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[蒸蛋豆腐脑的做法步骤]
1、鸡蛋打成蛋液后放入锅中蒸15分钟。
2、西红柿泡下热水，去皮后切成小丁备用。
3、菠菜切丝备用。
4、起锅，倒入绿达山茶油适量。
5、倒入番茄丁翻炒至出汁。
6、加清水煮番茄汤煮开后倒入准备好的山药泥。
7、番茄汤煮开后倒入准备好的山药泥。
8、边煮边用勺子搅拌，煮大概2分钟。
9、放入正好的蛋羹，再煮2分钟。
10、放入菠菜碎，再煮2分钟即可。
11、装盘，完成。
使用的厨具：蒸锅
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