元葱炒有机菜花
“ 这是一道家常菜，有机菜花的营养比一般蔬菜丰富。质地细嫩，味甘鲜美，食后极易消化吸收，其嫩茎纤维，烹炒后柔嫩可口，适宜脾胃虚弱的人，消化功能不强的人食用。尤其在暑热之际，有清热解渴，利尿通便的功效。”
[主料]
元葱：1个
有机菜花：1个
香菇：4个
青椒：1个
[辅料]
油：少许
盐：少许
五香粉：少许
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[元葱炒有机菜花的做法步骤]
1、元葱1个，有机菜花1个，香菇4个，青椒1个。
2、有机菜花特别嫩脆，用手掰成小朵有朵大的用手一掰就开最好不用刀切。刀切的和手掰的味道不一样。然后泡洗干净。
3、焯水1分钟。
4、捞出立即过凉。
5、香菇也用手撕，炒出来好吃。
6、准备好所有食材。
7、平底锅加热加点油炒香元葱。
8、然后加香菇翻炒出香味。
9、最后加上焯好的菜心，青椒，盐和五香粉翻炒均匀。
10、家常菜元葱炒菜花。
使用的厨具：平底锅
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