脆香杂蔬牛肉饼
[主料]
韭菜：1把
牛肉：5勺
黑麦粉：3大勺
[辅料]
胡萝卜：半根
芝麻：1勺
豆腐：2勺
香菇：1朵
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[脆香杂蔬牛肉饼的做法步骤]
1、把所有材料切成小丁或小块，牛肉用破壁机打碎
2、倒入一点牛奶，把所有杂蔬和牛肉搅拌均匀，加入盐和芝麻。
3、不粘锅倒入一点油，把调好的面糊倒入锅里，小火慢煎。
4、煎到两面焦黄即可。
5、可以配搭点儿辣白菜，味道更好哦！
[小窍门]
为了增加营养，我用牛奶代替了水；盐放得比较少，味道淡一点。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜