酥皮豆沙包
[主料]
面粉：2斤
[辅料]
豆沙丸子：30个
花生油：适量
盐：2克
牛奶：适量
白糖：适量
口味：甜味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[酥皮豆沙包的做法步骤]
11、把面分两份  放在两个盆里 一个做油面 一个做奶油面  。 先说做油面 直接用花生油倒入面中揉成一个面团即可。  然后做奶油面   把牛奶倒入面中揉成团加入几滴花生油揉到不粘手  .省发20分钟  。
2、 把奶油面干成饼  把油面做成小剂子后放进去收口  在干成长饼  把提前做好的豆沙馅丸子放进去收口
3、烤箱预热150度上下预热5分钟  把做好的生豆沙包摆在烤盘上  涂上蛋黄液撒上芝麻 放入烤箱上下调温200度  烤40分钟  即可
[小窍门]
豆沙馅提前做成团子  放在冰箱里冷藏的都可以无需解冻
使用的厨具：烤箱
所属分类： 烘焙