糯米肉松包油条
“ 我们这将吃早饭称为“过早“，特别是早上见到熟人就会问一句，吃了冒，哈哈，很特别的问候。
糯米包油条是我们本地的汉味特色小吃，喜欢吃糯米的估计都会爱上这一口，我做的是儿子爱吃的肉松版本的，与寿司有异曲同工之处~~”
[主料]
糯米：300克
油条：3根
肉松：适量
[辅料]
黑芝麻：适量
口味：清淡
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[糯米肉松包油条的做法步骤]
1、糯米洗净，加水浸泡一晚
2、将泡好的糯米装盘上蒸锅
3、水开蒸20分钟，所有米粒都熟至颜色透明即可
4、油条是我上次做好放冰箱里保存的，拿出来用少许油，小火煎一下
5、食材都准备好了
6、将砧板上铺一层保鲜膜，糯米饭趁热摊在保鲜膜上
7、铺上一层肉松
8、放上一根油条
9、将糯米从尾部向上包起卷成筒状，用力拧紧两头
10、撕开保鲜膜，撒上黑芝麻就可以直接吃啦
[小窍门]
1、.糯米吸水性差，蒸糯米的水不需放太多，
2、.卷糯米时加一层保鲜膜，这样糯米不易粘在上面，
3、.糯米要趁热卷，更方便操作，
4、.糯米粘性较大，不好消化，晚上少吃。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 小吃