枇杷银耳汤
“ 这个季节正是吃枇杷的时候，润燥去湿，银耳养颜，再好不过了。”
[主料]
枇杷：适量一碗（去皮去核）
银耳：半朵
[辅料]
黄冰糖：一块
枸杞：少许
口味：甜味
工艺：炖
耗时：一小时
难度：简单
[枇杷银耳汤的做法步骤]
1、银耳用冷水提前泡发
2、泡发洗净后撕成小块，放入锅里
3、一次性加入足够的清水
4、大火烧开，
5、转小火，盖上盖子慢炖四十分钟
6、枇杷去皮去核（枇杷肉一旦在空气里暴露，就会发黑）
7、放入锅里继续炖煮十分钟
8、加入黄冰糖，熬煮到冰糖融化
9、加入枸杞，搅拌均匀，即可关火
10、凉至常温即可食用
使用的厨具：汤锅
所属分类： 汤类 家常菜