松茸鸡汤
[主料]
鸡架：适量
松茸：9颗
[辅料]
红枣：3颗
枸杞：一小撮
生姜：适量
料酒：适量
盐：适量
口味：清淡
工艺：炖
耗时：数小时
难度：普通
[松茸鸡汤的做法步骤]
1、准备材料，将鸡架剁块儿，姜切片，枸杞红枣冲洗干净。
2、将松茸冲去浮土和泥沙，轻轻刮洗干净。
3、将洗好的松茸切片备用。
4、将鸡架加入姜片，料酒焯水捞出，冲洗干净。
5、将鸡块放入砂锅，加入姜片，红枣，枸杞盖盖儿大火炖一个小时。
6、加入切好的松茸继续小火炖一个小时。
7、炖好的鸡汤加入适量的盐调味。
8、暖暖好滋味～
使用的厨具：砂锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹