大碗菜
[主料]
玉米：1个
速冻丸子类：适量
生菜：适量
白菜：适量
海带：适量
油豆腐：适量
金针菇：适量
红薯粉：适量
[辅料]
自制辣椒油：适量
蒜末：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：微辣
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[大碗菜的做法步骤]
1、玉米洗净切块
2、红薯粉用水泡软
3、之前剩下的速冻丸子
4、金针菇切去头部洗净撕成小把
5、油豆腐备用
6、白菜和生菜，海带洗好备用
7、热锅爆香蒜末
8、加入水，放入自制的辣椒油，也可以放火锅底料
9、煮开后放入玉米，海带，油豆腐煮几分钟
10、放入速冻丸子
11、再把白菜叶分钟煮一下，煮完后把锅中煮熟的东西捞出
12、最后放入生菜，金针菇和红薯粉，煮开倒入碗中即可
13、成品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜 家常菜