酱肉末拌面
“ 今来一款：酱肉末拌面，酱香浓郁，美味可口，一碗下肚精神抖擞。”
[主料]
面条：适量
猪肉：适量
豆瓣酱：适量
黄豆酱：适量
生抽：适量
老抽：适量
葱：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
五香粉：适量
口味：酱香
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[酱肉末拌面的做法步骤]
1、猪后腿肉洗净处理成末，葱改刀。
2、炒锅入油烧热放入肉末翻炒。
3、放入黄豆酱和豆瓣酱翻炒。
4、加生抽和老抽，料酒，适量水煮沸转小火慢炖。
5、熟后加盐调味即可。
6、面煮熟盛出，放入酱油末。
7、码上黄瓜丝和胡萝卜丝拌匀即可。
[小窍门]
蔬菜随意搭配，喜欢皆可！祝您愉快！
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 主食 面条 家常菜 午餐 晚餐