猪肝炒木耳
[主料]
猪肝：适量
木耳：适量
[辅料]
姜：适量
油：适量
盐：适量
老抽：适量
葱：适量
青椒：适量
蒜：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[猪肝炒木耳的做法步骤]
1、猪肝切片。滤干血水。
2、准备炒之前五分钟开始腌制。用盐和老抽就可以。
3、木耳洗好。
4、姜蒜青椒放一起。可以多些大蒜。
5、起锅放油。多一些。
6、下去姜蒜青椒。爆炒。
7、下去腌制好的猪肝。爆炒。大火炒。
8、像这样打出来。
9、在放入剩余的姜蒜青椒炒。
10、下入木耳翻炒。加盐。这里需要把木耳炒熟。我加了一点豆瓣酱。
11、然后加入猪肝翻炒。
12、翻炒后，撒上葱花。
13、成品。
使用的厨具：炒锅
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