KITTY蛋糕甜甜圈
“ 萌萌哒HELLO KITTY蛋糕甜甜圈，入口松软香甜，搭配红色的蝴蝶结可爱到爆，舍不得吃了呀！”
[主料]
鸡蛋：2个
低筋面粉：60克
玉米油：15克
细砂糖：50克
水：25克
[辅料]
红色素：5滴
巧克力：适量
口味：原味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：高级
[KITTY蛋糕甜甜圈的做法步骤]
1、原料。
2、鸡蛋和细砂糖全部放入打蛋盆。
3、隔热水打发蛋液。
4、分两次筛入低筋面粉，每次翻拌均匀后再筛入第二次。玉米油和水快速搅拌至完全乳化发白，沿着刮刀淋入蛋糕糊。翻拌均匀。
5、取少许蛋糕糊，加色素，拌匀，做KITTY的蝴蝶结。
6、蛋糕糊装入裱花袋。
7、学厨HELLO KITTY硅胶甜甜圈模具刷一层薄油，将两种颜色的蛋糕糊装入。
8、烤箱预热175°，中层上下火烤12分钟左右。烤至蛋糕边缘微微发黄即可取出，脱模，放至冷却。
9、立即取出。
10、隔水融化少许巧克力，把蝴蝶结粘在蛋糕甜甜圈上就好啦！
11、萌萌哒！
[小窍门]
烤制时间和温度仅供参考。
使用的厨具：打蛋器、烤箱
所属分类： 烘焙 高颜值