花生酱黄瓜拌粉皮
“ 很喜欢的一道小菜，做主食，做小菜都不错，简单容易上手。”
[主料]
山芋粉皮：100克
黄瓜：1根
[辅料]
花生酱：2大勺
辣油：少许
盐：少许
口味：酱香
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[花生酱黄瓜拌粉皮的做法步骤]
1、准备 的原料。
2、粉皮加清水煮开，改小火煮到透明。
3、捞出放凉待用。
4、黄瓜去囊，切成粗丝，加盐抓匀腌制十分钟挤干水分待用。
5、将两种食材加一起。
6、花生酱加少许的盐，热水拌匀成流动的花生酱。
7、加上花生酱，辣油拌匀就可以。
[小窍门]
1、.粉皮如果是干的要提前泡水变软，煮的时候就容易些。
2、.黄瓜腌制去掉点水分拌好的凉菜不容易出水。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 凉菜 家常菜 午餐 晚餐