香肠酱肉豌豆蛋炒饭
[主料]
大米：适量
香肠：1节
酱肉：适量
鸭蛋：1个
豌豆：1把
[辅料]
盐：适量
酱油：适量
口味：原味
工艺：炒
难度：简单
[香肠酱肉豌豆蛋炒饭的做法步骤]
1、电饭锅中放入大米、豌豆、切好的香肠丁。另起一锅煮一小块酱肉
2、打一个鸭蛋，搅散，放入一点食盐
3、热锅倒油，冒烟后倒入鸭蛋液，翻炒
4、提前将蒸好的米饭用勺子搅散，倒入锅中和鸭蛋一起翻炒，翻炒一会后加适量酱油，少许食盐（香肠、蛋、酱油都有盐）继续翻炒
5、起锅～装入碗中，将煮好的酱肉切薄片放置炒饭上。开吃啦～
所属分类： 主食 家常菜