薏米山药煲龙骨
[主料]
龙骨：适量
薏米：适量
山药：1个
[辅料]
盐：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：数小时
难度：简单
[薏米山药煲龙骨的做法步骤]
1、薏米用水泡发两小时。
2、龙骨冷水下锅焯烫后捞出冲洗干净。
3、将龙骨和薏米放入砂锅中。
4、一次性加入适量的开水。
5、大火煮开转中小火煲1小时左右。
6、山药去皮切小段泡在水中备用。
7、龙骨薏米汤煲至时间差不多到，汤色呈奶白，放入山药段。
8、继续中小火煲至山药熟。
9、出锅前少许盐调味即可。
10、成品。
11、成品。
使用的厨具：砂锅
所属分类： 汤类 家常菜