剁椒白肉炒莴笋
[主料]
莴笋：1根
白肉：1块
[辅料]
剁椒：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[剁椒白肉炒莴笋的做法步骤]
1、食材：莴笋（已去皮）。
2、白肉。
3、剁椒。
4、将已去皮的莴笋清洗一下捞出。
5、放在案板上切成片，待用。
6、将白肉放在案板上切成片。
7、烧锅倒油烧热，下入切好的白肉翻炒一下。
8、接着，合入切好的莴笋，加适量的清水翻炒翻炒。
9、然后，搁入点剁椒翻炒一下。
10、最后，加点盐、鸡精。
11、调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐