芹菜炒焖子 “ 以前吃焖子基本都是煎制后加料汁吃,偶尔用焖子入馅。其实,焖子与多种食材搭配都可以烹制出美味。用芹菜与焖子组合,简单的炒制,菜品既好吃又健康。有着润肠,排毒,减肥,防癌等功效。” [主料] 芹菜:100g 焖子:200g [辅料] 油:适量 盐:适量 味精:适量 葱:适量 姜:适量 口味:清淡 工艺:炒 耗时:廿分钟 难度:普通 [芹菜炒焖子的做法步骤] 1、芹菜摘洗干净,焖子洗干净 2、芹菜切成片 3、焖子切成块 4、起油锅,葱姜入锅煸香 5、芹菜入锅炒 6、焖子入锅炒 7、炒至芹菜变软,焖子变色加盐、味精炒,撒入枸杞 8、炒均匀即可盛出享用。 [小窍门] 此菜清新爽口,不宜添加色重味重的调味品。 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜