花生米梅干菜炒茭白
[主料]
茭白：2株
梅干菜：125克
花生米：110克
[辅料]
酱油：适量
白糖：适量
盐：适量
味精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：一小时
难度：普通
[花生米梅干菜炒茭白的做法步骤]
1、食材：茭白、梅干菜（已提前浸泡1个小时）、花生米（已煮熟）
2、将浸泡好的梅干菜洗净捞出，挤干水分。
3、放在案板上切碎，待用。
4、将茭白剥壳清洗一下。
5、放在案板上切成片。
6、烧锅倒油烧热，下入切好的茭白和梅干菜翻炒一下。
7、接着，加适量的清水。
8、翻炒翻炒至茭白断生。
9、然后，合入已煮熟的花生米翻炒一下。
10、最后，加适量的酱油。
11、加适量的白糖。
12、加适量的盐。
13、加适量的味精。
14、调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜