木糖醇颗粒草莓
“ 父母是不能食用葡萄糖的糖尿病患者，很多甜品和水果都是禁食的，这么做只是最大程度上减少葡萄糖的摄入量又让他们可以品尝到美味。”
[主料]
草莓：700g
[辅料]
木糖醇：适量
柠檬：两片
口味：酸甜
工艺：炒
耗时：数小时
难度：简单
[木糖醇颗粒草莓的做法步骤]
1、草莓清洗干净，用淡盐水浸泡15分钟
2、去蒂再冲洗一下，切半
3、切面向上排入保鲜盒，撒少许木糖醇
4、逐层排好，最后撒大量木糖醇封面，腌制出果胶，最好过夜。
5、腌制出水的草莓倒入不粘锅
6、煮到起沫放入两片柠檬片
7、用勺子打一下浮沫，煮到粘稠
8、晾凉后装入无油无水的玻璃瓶里
9、有很大草莓粒，用勺子挖着吃好爽。
[小窍门]
草莓季快过去了，做这么一罐也可以把草莓的味道保存久一点。
使用的厨具：其他
所属分类： 私房菜