西红柿土豆丝
“ 我们全家非常喜欢吃土豆，所以各种吃法都会去尝试。其实，菜品有时侯越简单，越走心，因为它的滋味纯净，美好自然。”
[主料]
土豆：300g
西红柿：300g
[辅料]
蒜：适量
盐：适量
食用油：适量
口味：酸甜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[西红柿土豆丝的做法步骤]
1、准备好西红柿，土豆洗净去皮
2、土豆切丝，丝不用切的太细，适中就好。
3、西红柿切块
4、炒锅内放油，蒜瓣炒香
5、放入土豆丝炒至半熟
6、放入西红柿，同时放盐，让西红柿出汁
7、一直翻炒至西红柿汁收干，起锅，美美的土豆丝出品
[小窍门]
除了盐以外，没用任何增味剂，因为食物有它天然的本味，足以捕获人心。土豆丝老少皆宜，营养丰富。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜