皇家曲奇
“ 奶油的脂肪含量比牛奶增加了20到25倍，而其余的成分，如非脂乳固体蛋白质，乳糖及水分都大大降低，是维生素A和维生素D含量很高的调料奶油的维生素A和维生素D含量很高，在人体内的消化吸收率效高。
这是出游必带的一款零食，大家一起分享吧！”
[主料]
低粉：200克
糖粉：30克
黄油：135克
鸡蛋：一个
[辅料]
淡奶油：适量
口味：甜味
工艺：烤
耗时：三刻钟
难度：普通
[皇家曲奇的做法步骤]
1、提前准备好所需要的材料。
2、这个季节的黄油需要用微波炉加热半分钟即可取出，如果不小心加热成液体可以多放点糖粉或者面粉，淡奶油，一起搅拌均匀至无颗粒状态面糊。
3、我选用的是土鸡蛋一个约重35克，将鸡蛋搅拌均匀分三次加入到黄油糊中继续搅拌至无颗粒状态面糊。
4、低粉过筛加入到面糊中，用刮刀拌均匀，记住一定需要面粉过筛，这样做出来的曲奇饼干细腻口感好。
5、将面糊装入裱花筒，这个配方可以分两次装满。
6、挤出自己喜欢的的形状。间隔大些，因为烤的过程中会膨胀。烤箱预热，160度烘烤25分钟，每家烤箱大小不一样，所设置时间和温度也不一样。
使用的厨具：搅拌机、电烤箱
所属分类： 烘焙