馄钝
“ 皮薄馅大的馄钝，味道好极了😊”
[主料]
中筋面粉：100克
猪肉：200克
鸡蛋：一个
淀粉：适量
盐：适量
鸡精：适量
耗油：适量
[辅料]
葱：适量
胡椒粉：适量
香油：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：一小时
难度：普通
[馄钝的做法步骤]
1、准备好食材
2、猪肉剁成沫
3、肉沫加鸡蛋、淀粉、盐、鸡精、耗油搅拌均匀，备用
4、面粉加水揉成光滑的面团
5、用干淀粉或生粉做手粉
6、面团擀成大薄片，尽量薄哦
7、面片用擀面杖卷起来
8、按着擀面杖，在面皮上划开一刀
9、切成小方块
10、依次包好馄钝生胚
11、完成了
12、起锅烧水
13、水开后，下馄钝生胚煮熟，几分钟就好了
14、另外做一碗汤水，加盐、鸡精、耗油、胡椒粉调好味，捞出煮好的馄钝入碗中，撒上葱花，淋上香油
15、😃😃
16、来一口😊
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 早餐 馄饨