牛肝菌糍粑
“ 糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹（因地方差异，有的也用竹来代替）捣成泥状制作而成，一般此类型的食物都可以叫做糍粑。
糍粑，是南方各族的小吃，流行于中国南方地区。”
[主料]
牛肝菌：适量
糍粑：适量
[辅料]
西红柿：适量
鸡蛋：适量
盐：适量
生抽：适量
香油：适量
味精：适量
口味：甜味
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[牛肝菌糍粑的做法步骤]
1、牛肝菌用开水泡半个小时
2、洗净，西红柿切片。
3、热锅冷油，翻炒炒牛肝菌出香味，加适当生抽，然后加水。
4、然后放入西红柿烧开，放糍粑，出国前放鸡蛋。加盐和味精调味。味道非常鲜美！喜欢的可以试试！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃 家常菜