意大利青酱
[主料]
罗勒叶：50g
[辅料]
熟松仁：15g
蒜：2瓣
盐：8g
橄榄油：40g
干酪粉：8g
口味：清淡
工艺：其他
耗时：十分钟
难度：简单
[意大利青酱的做法步骤]
1、我种的罗勒最近长势良好。
250、g罗勒叶洗净晾干水分或者用厨房纸吸干表面水分。
3、罗勒叶50克切碎，加入40克的橄榄油，熟松子仁15克，大蒜两瓣，干酪粉8g，盐8g。
4、搅拌成泥状就好。
5、装瓶放冰箱冷藏贮存。为了防止青酱氧化，在酱上面再倒一点橄榄油隔绝空气。
650、克的叶子就做了这么一小瓶。
使用的厨具：其他
所属分类： 家常菜 自制酱料