凉拌黑木耳
[主料]
黑木耳：适量
[辅料]
蒜蓉：适量
小米椒：一点点
黄豆酱：少许
泡的柠檬汁：适量
糖：适量
口味：微辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[凉拌黑木耳的做法步骤]
1、干黑木耳需提前2小时泡发
2、锅中烧水把泡发好的黑木耳煮3分钟
3、捞出控下水
4、把黑木耳装到碗中，放黄豆酱，小米椒，糖，蒜蓉，泡的柠檬汁(就是自己腌制酸柠檬那汁来代替醋更好口感有柠檬香味)
5、搅拌均勻即可完成
6、一道脆又爽口的凉拌菜可以尝嘗了
使用的厨具：其他
所属分类： 凉菜 小菜 家常菜