鸡蛋焗饭
“ 芝士焗饭，嗯，很香很好吃，不不不，能量太高，今天我来做一个有点微辣的鸡蛋焗饭，营养充足，还有粗粮，金黄金黄的很好看哦！”
[主料]
鸡蛋：2个
大米：30g
南瓜：80g
燕麦米：10g
小米：10g
[辅料]
李锦记香蒜辣椒酱：适量
盐：适量
水：适量
糖：适量
油：适量
口味：微辣
工艺：其他
耗时：十分钟
难度：简单
[鸡蛋焗饭的做法步骤]
1、大米，燕麦米，小米洗净。
2、南瓜切成小粒，大小随意，倒入电饭煲，加适量水，油用煮饭模式煮熟。（水的量根据个人喜好，喜欢湿一点就多加点水，建议干一点的，比较有口感，水刚刚没过就好）
3、把煮好的饭装出，稍稍放凉一下，根据个人口味加入辣椒酱，盐，糖和一个鸡蛋搅拌均匀。
4、再把剩下的一个鸡蛋直接打在上面，不用打散。
5、微波炉加热1分半。
6、成品。
7、微微辣的口感加上燕麦米的口感实在不错！
[小窍门]
1、.因为南瓜本身就有淡淡的甜味，我这里就没有加糖，喜欢甜辣的加多一点无所谓。
2、.米饭煮好后一定要放凉，不然打鸡蛋进去很容易就熟了。或者用前一天晚上剩下的剩饭也是可以的。
3、.注意！这个只是一人份的！
4、.据说米饭放凉了以后再加热卡路里会减少哦。
使用的厨具：微波炉、电饭煲
所属分类： 主食 米饭