辣香生菜粉丝
[主料]
生菜：500克
龙口粉丝：适量
米椒：适量
大蒜：适量
葱：适量
熟油：适量
[辅料]
生抽：适量
口味：微辣
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：简单
[辣香生菜粉丝的做法步骤]
1、米椒和大蒜用小火煸香
2、加一点水熬出红油
3、熬好的辣酱汁，待用
4、准备好生菜和粉丝
5、粉丝提前用开水泡发好
6、起锅烧水，水开后下生抽焯水
7、生菜过凉水
8、生菜摆盘，倒一点生抽
9、粉丝摆在生菜上面
10、粉丝上面放辣椒和蒜汁
11、烧一点热油浇在菜上面，撒上葱花即可。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 家常菜