红糖糍粑
[主料]
糯米：100g
红糖：30ml
[辅料]
黄豆：适量
口味：甜香
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：普通
[红糖糍粑的做法步骤]
1、糯米100克提前浸泡一个晚上。
2、放入电饭煲里蒸熟。
3、黄豆倒入无油的炒锅里炒熟。
4、用料理机打成黄豆粉。
5、糯米蒸熟后盛出。
6、用擀面杖捣成粘稠软糯的状态。
730、ml红糖加同等水小火熬制浓稠。
8、糯米揪出一团，滚圆后粘上黄豆粉。
9、蘸上红糖一口一个。
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 小吃