香椿芽炒鸡蛋
[主料]
香椿芽：适量
鸡蛋：2个
[辅料]
食盐：少许
白胡椒粉：适量
十三香：适量
生抽：少许
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[香椿芽炒鸡蛋的做法步骤]
1、香椿芽取嫩芽部分，切碎。
2、放食盐，生抽，白胡椒粉，十三香拌匀。
3、打入两个鸡蛋。
4、将香椿芽和鸡蛋液搅拌均匀。
5、电饼铛预热，刷一层油，倒入香椿芽鸡蛋液。
6、慢慢煎制，待其定型。
7、一面煎至焦黄，翻面煎另一面。
8、两面煎好，盛盘出锅。
使用的厨具：电饼铛
所属分类： 热菜 家常菜