芦笋炒香干
“ 春天是吃芦笋的季节。芦笋素有蔬菜之王的美称，能提高身体免疫力。趁现在芦笋肥嫩又便宜，变着花样吃吧。”
[主料]
芦笋：2把
五香香干：1包
[辅料]
鲍鱼汁：1.5大匙
蒜：3瓣
油：1大匙
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[芦笋炒香干的做法步骤]
1、用削皮刀把芦笋近根部的老皮削去。
2、洗净，斜刀切段。
3、香干切薄片。
4、蒜剁末。
5、热油锅，把蒜末爆香。
6、放入芦笋炒一下，撒少许水煮2-3分钟。
7、放入香干炒。
8、倒入鲍鱼汁炒匀即可。
9、简单又营养。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜