咖喱鸡饭 “ Winner winner,chicken lunch!大吉大利,中餐吃鸡,做个卡通图案,可以让心情美美哒!” [主料] 鸡胸肉:1块 青豆:适量 胡萝卜:1根 玉米:1个 [辅料] 咖喱:3块 盐:少许 生粉:2勺 生抽:2勺 料酒:1勺 口味:咖喱 工艺:烩 耗时:半小时 难度:简单 [咖喱鸡饭的做法步骤] 1、准备好食材!玉米掰成粒,青豆剥壳,胡萝卜切丁,大米蒸好,将鸡胸肉切块,用料酒,生粉,生抽腌制片刻! 2、锅内倒入适量的油,将鸡肉块翻炒至变色后捞出备用! 3、锅内再倒入少许油,将青豆玉米粒翻炒片刻,再倒入胡萝卜丁一起翻炒,加入适量的料酒,3块咖喱块。 4、加入咖喱块后再倒入适量的热水,盖上锅盖焖煮3分钟,最后倒入炒至变色的鸡肉块一起翻炒,加少许的盐,当汤汁收浓即可! 5、将米饭用小碗盛好倒扣在盘中,用胡萝卜做个小鸡冠,黑豆或海苔做眼睛,玉米做嘴唇,一个呆萌的小鸡🐔造型就出来了! 6、再在盘子周围浇上咖喱鸡肉就好了! 使用的厨具:不粘锅 所属分类: 主食 家常菜 米饭 午餐 晚餐